Номер 3, страница 228 - гдз по химии 9 класс учебник Шиманович, Василевская

3. Какие соединения натрия и калия встречаются в повседневной жизни?

Соединения натрия и калия чрезвычайно распространены и находят широкое применение в самых разных сферах повседневной жизни человека, от кулинарии и гигиены до медицины и сельского хозяйства.

Соединения натрия

Хлорид натрия (поваренная соль), формула $NaCl$. Это самое известное соединение, которое есть на каждой кухне. Его используют как важнейшую пищевую приправу и как консервант для засолки продуктов. Также хлорид натрия применяют для борьбы с обледенением дорог зимой и в химической промышленности.

Гидрокарбонат натрия (пищевая сода), формула $NaHCO_3$. Широко используется в кулинарии в качестве разрыхлителя для выпечки. В быту применяется как мягкое чистящее средство, для устранения запахов в холодильнике, а в медицине — как антацидное средство для нейтрализации повышенной кислотности желудочного сока (при изжоге).

Карбонат натрия (кальцинированная сода), формула $Na_2CO_3$. Входит в состав многих стиральных порошков и чистящих средств, так как эффективно смягчает воду и удаляет жировые загрязнения. Также используется в производстве стекла и мыла.

Гидроксид натрия (каустическая сода, едкий натр), формула $NaOH$. Является сильной щелочью. В быту входит в состав средств для прочистки канализационных труб ("Крот"). В промышленности применяется для производства мыла, моющих средств и бумаги.

Гипохлорит натрия, формула $NaClO$. Это активный компонент бытовых отбеливателей и дезинфицирующих средств (например, "Белизна"). Используется для отбеливания тканей и дезинфекции поверхностей, воды в бассейнах.

Соединения калия

Хлорид калия, формула $KCl$. Используется в медицине как источник калия для организма, а также как заменитель поваренной соли в диетическом питании. Его основное применение — в качестве калийного удобрения для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Нитрат калия (калийная селитра), формула $KNO_3$. Применяется в сельском хозяйстве как ценное азотно-калийное удобрение. В пищевой промышленности используется как консервант (пищевая добавка E252) для сохранения цвета мясных продуктов. Исторически являлся компонентом черного пороха.

Перманганат калия (марганцовка), формула $KMnO_4$. В виде раствора широко используется в медицине как антисептическое и дезинфицирующее средство для полоскания горла, промывания ран и обработки ожогов. Также применяется для обеззараживания воды в походных условиях.

Карбонат калия (поташ), формула $K_2CO_3$. Используется при производстве жидкого мыла, хрусталя и специальных сортов стекла. В пищевой промышленности зарегистрирован как пищевая добавка E501 (регулятор кислотности).

Гидроксид калия (едкое кали), формула $KOH$. Применяется для производства жидкого и мягкого мыла. Также используется в качестве электролита в щелочных (алкалиновых) батарейках.

Ответ: В повседневной жизни встречаются такие соединения натрия и калия, как хлорид натрия (поваренная соль), гидрокарбонат натрия (пищевая сода), карбонат натрия (кальцинированная сода), гидроксид натрия (каустическая сода), гипохлорит натрия (отбеливатель), а также хлорид калия, нитрат калия (калийная селитра) и перманганат калия (марганцовка).